태국 똠얌꿍 레시피와 역사
똠얌꿍(Tomyam Kung)은 태국 대표 음식이다. 이 음식이 널리 알려진 지는 불과 50년밖에 되지 않았다. 똠얌꿍은 뜨거운 국물 요리로, 끓는 물에 허브 등 다양한 재료를 넣어 만드는 수프다. 기본 재료로 잘게 썬 고수, 레몬그라스, 양강(생강의 일종), 카피르(kaffir) 잎, 라임즙, 피쉬소스(fish saurce),...
락차다 수카
문화담당관 | 태국 문화진흥부
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‘해파쿠엔탓’, 태국 불교 축제
태국 해파쿠엔탓(Hae Pha Khuen Tat) 축제는 불교도들이 모여 석가모니 사리탑에 두르기 위한 ‘파봇(Pha Bot)’이라는 천을 들고 행진하는 행사다. 수 세기 동안 이어져온 불교 전통에 따라 석가모니에게 경의를 표하는 의미를 갖는다. 이 축제는 음력 3월 보름 (만불절)에 열리는데 양력으로는 보통 2월이...
새해맞이 물의 여신께 기도 드리는 태국 러이끄라통 축제
태국 음력으로 12월(양력 11월) 보름날 밤에는 러이끄라통(Loy Krathong) 축제가 펼쳐진다. 수코타이(Sukhothai) 시대에 시작돼 오늘날까지도 큰 인기를 얻고 있는 러이끄라통 축제는 물의 여신을 기리며 지난해의 불운과 불행을 씻어내고 새해의 행운을 비는 지역 축제다. 끄라통(Krathong)은 바나나 나무의 몸통과 잎으로 만든 연꽃 모양의...
무형유산으로서의 태국 전통 마사지
누아드 타이(Nuad Thai)라고도 불리는 태국 전통 마사지는 과학적 지식과 기예가 토착민들의 지혜와 만난 심신 치유법으로서, 태국의 대표적인 전통 건강 요법 가운데 하나다. 2011년, 태국 문화부 문화진흥국은 이 같은 태국 마사지를 ‘자연과 우주에 관한 지식 및 관습’ 범주의 국가무형문화유산으로 등록했다. 고대부터...
태국의 대표 무형유산 사례 – 우알라이 은공예가 마을
태국 치앙마이 하이야 지구에 위치한 우알라이 도로변에는 은공예품으로 유명한 우알라이 은공예가 마을(Wualai Silversmith Village)이 있다. 미얀마의 옛 도시 바간(Bagan)에서 이곳으로 이주한 마을 주민들은 수백 년간 은제품을 만들어 왔다. 이곳 주민들은 대부분 농사일을 끝내고 남는 시간에 은공예가로 활동한다. 가족 구성원들은 은제품을...