음식의 다양성, 지리적 다양성, 민족적 다양성

음식은 재료, 조리 과정, 맛뿐만 아니라 지리, 기후, 생활 방식, 음식을 먹는 사람들의 기원에 대해서도 알려준다. 음식은 우리가 특정 장소를 방문하지 않더라도 그 음식을 먹는 사람들과 문화에 대해 친숙하게 만드는 데 도움을 준다. 새로운 곳을 방문하고 멋진 것들을 보는 것...

2003년 협약 퍼실리테이터 글로벌 네트워크 확대에 따른 전문가 모집

유네스코는 2003년 무형문화유산 보호 협약의 퍼실리테이터 글로벌 네트워크를 확대하기 위해 관심있는 전문가들의 지원을 촉구한다. 유네스코는 국가 차원의 무형유산 보호를 위한 인적 및 제도적 역량 구축을 위해 2009년 글로벌 역량 강화 프로그램을 시행했다. 이 프로그램에 따라, 유네스코와 그 파트너 기관들은 무형유산...